Gaardens Grønt
Ved denne mark sydøst for Brædstrup kan du købe friske jordbær, græskar og ærter som pluk-selv eller færdigpakket hos vejboden. Her er du sikret friske danske kvalitetsråvarer fra jord til bord.
Pluk din egen frugt og grønt
Langs med hovedvejen mellem Horsens og Brædstrup, ved landsbyen Åstruplund, sælger Frederik Gaarden friske jordbær, ærter og græskar fra sin mark. Produkterne kan købes færdigpakket i en bemandet bod, men du har også mulighed for at plukke selv direkte fra marken. Det bliver ikke mere friskt end når man selv har haft fingrene i jorden, og kan nyde det smagfulde resultat i privaten, på hotellet eller på terrassen.
Juni-juli: Jordbær og ærter
Danske jordbær og ærter er i sæson cirka midt-juni til midt-juli. I denne periode er både pluk-selv og færdigpakkede bakker/poser i vejboden tilgængeligt.
Pluk-selv jordbær og ærter kan købes for 20 kroner for 500 gram. Emballage kan købes i boden, men du er også velkommen til at tage egen skål eller beholder med.
Færdigpakkede jordbær og ærter koster 35 kroner for 500 gram.
Både pluk-selv og den bemandede bod er tilgængeligt i perioden 10-18 hver dag, mens produkterne er i sæson. Sæsonen og tilgængelighed er naturligvis afhængig af vejr og høst. Hold øje med Gaardens Grønts Facebook-side, hvor du kan se om produkterne er til salg i udkanten af sæsonen.
September-oktober: Græskar galore
Gaardens Grønt har også græskarmark med hele 40 forskellige slags græskar. Her finder du græskar til både madlavning, udskæring og dekoration. De største vejer helt op til 30 kilo. Tag endelig børnene med og besøg den halloween-tematiserede majslabyrint og tag turen op i det høje tårn, hvor der er udsigt over græskarmarken. Det er en oplevelse i sig selv at gå rundt i området og lede efter det helt rigtige græskar.
Som med jordbær og ærter er der mulighed for både pluk-selv, men der er også et stort antal græskar stillet klar ud til Horsensvej.
I efterårsferien (uge 42) vil der også være en kaffebod, hvor du kan få en god kop friskmalet kaffe, kakao, diverse kager med græskar m.m. Det er også muligt at købe syltede græskar fra egen mark, jordbærmarmelade, lokal honning , nyristede kaffebønner og andre lækre specialiteter.
Juli-oktober: Pluk dine egne blomster
Hos Gaardens Grønt er der også en blomstermark med mulighed for selv at plukke en buket blomster til privaten, sommerhuset eller campingvognen. På marken er der bl.a. georginer, gladiolus, marmelukærmer samt blomstermix af en række andre arter. Så hvorfor ikke kombinere dit køb af frisk fugt og grønt med lidt godt til øjet?
Blomstermarken er åben 24/7 med selvbetjening. Marken er åben ca. fra 1. juli til den første nattefrost, som typisk falder oktober/november.
En del af Kystlandets food map
Gaardens Grønt er en af mange lokale gårdbutikker og fødevareproducenter, som er en del af Kystlandets fødevarekort. Kortet er din guide til lokale produkter af høj kvalitet. Fra mejerier til røgerier og frugtplantager - i Kystlandet finder du hele spektret.