Strandgårdens Frugtplantage

Frisk frugt og grønt fra jord til bord

Denne frugtplantage ligger lidt øst for Horsens i Brigsted, nær vadestedet til øen Vorsø. Her i det smukke og fredelige landskab bor Ann Kathrine og Rune, hvor de driver et landbrug med produktion af diverse kvalitetsprodukter. Plantagen har en vejbod ud til Vorsøvej, hvor du kan finde et fint og varieret udvalg af frugt, grøntsager og mikrogrønt i sæson. Hele plantagen er i fuld gang med at blive omlagt til økologi. Derfor er alle produkter usprøjtede.

Æbler og anden frugt

Strandgården har et større antal æbletræer, hvorfra der produceres æbler af mange forskellige sorter. I sæson har du mulighed for at plukke dine egne æbler eller købe dem færdigpakket i vejboden til priser, som er til at betale.

Du finder et større udvalg af sorter som Rød Ingrid Marie, Cox Orange, Elstar, James Grieve, Golden delicious og Cortland. Æblesæonen ligger i september og oktober, og det er i denne periode, at du kan plukke egne æbler.

Strandgården laver også most af plantagens æbler. Du kan købe lækker, friskpresset most af mange forskellige typer – både sortsren most med kun 1 sort og blandingsmost. Der er mulighed for at tappe en smagsprøve i vejboden, så du kan smage, hvilke sorter, som passer til din smag.  

Foruden æbler har gården også pærer og kirsebær samt æblesirup og gele. Most og andre hjemmelavede produkter kan købes hele året eller så længe lager haves.

Grøntsager

Foruden frugt kan du i boden også finde et større udvalg af friskopgravede grøntsager samt mikrogrønt. Her kan du finde blandt andet løg, kartofler, forskellige typer salathoveder, spidskål, gulerødder, porrer, tomat, agurk, squash, chili, knoldselleri, hokaido græskar samt diverse smagfulde spirer og skud.

Honning

Strandgården har egne bistader, som sørger for befrugtning af æbletræerne, hvilket giver bedre, større, flottere og mere velformet frugt. Fordelen ved dette er, at gården producerer sin egen honning, som er til salg i vejboden.

Selvbetjening

Gårdbutikken er åben året rundt og fyldes dagligt op med nye produkter. Udvalg er naturligvis sæsonbetonet. Betaling foregår med MobilePay eller kontant.

Tæt på fjorden og Fjordminoen

Strandgårdens Frugtplantage er nabo til Brigsted Shelter- og Naturlejrplads, som ligger ganske idyllisk helt ned til Brigsted Strand. Når du besøger vejboden, anbefaler vi, at du kører ned for enden af vejen og nyder udsigten over fjorden mod Vorsø.

Den populære vandrerute Fjordminoen ligger kun et par hundrede meter fra Strandgården. Ruten drejer fra Vorsøvej lige nord for gården. Det er let at kigge forbi boden undervejs på vandringen og købe most med, som kan deles på turen.

På denne side kan du finde inspiration til oplevelser ved Horsens Fjord.

En del af Kystlandets food map

Strandgårdens Frugtplantage er en af mange lokale gårdbutikker og fødevareproducenter, som er en del af Kystlandets fødevarekort. Kortet er din guide til lokale produkter af høj kvalitet. Fra mejerier til røgerier og frugtplantager - i Kystlandet finder du hele spektret.